Десяткіна, І. В. «ВІДОБРАЖЕННЯ ВИТРАТ НА ЯКІСТЬ ПРОДУКЦІЇ ПІДПРИЄМСТВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА: ОБЛІКОВИЙ АСПЕКТ». Проблеми теорії та методології бухгалтерського обліку, контролю і аналізу, вип. 2(20), Червень 2015, с. 168-75, doi:10.26642/pbo-2011-2(20)-168-175.